混ぜるだけ簡単！アボカドの冷たいスープ
こんにちは！月子です。夏が近づくとキッチンにたってもなるべく火を使いたくないですよね。今回は、火を使わずにひんやり冷たいスープを作りました。
体によさそうな食材がたっぷり！ ぜひ何度も作ってほしいスープです。
【アボカドの冷製スープ】
《材料 ２人分》
- アボカド1/2個
- きゅうり1/2本
- ピーマン1/2個
- 玉ねぎ1/4個
- にんにく少々
- 塩小さじ1/2
- 豆乳120cc
- はちみつ少々
- オリーブオイル大さじ1
- 白ワインビネガー大さじ1
- ライム果汁小さじ１
- ライム薄切り2枚
