今日は、ママ友とのホームパーティで好評だったバゲットレシピをご紹介します。
具材をのせて焼くだけの簡単&時短レシピなのに、見映えもよくて味も最高な1品です。
おもてなしやワインのおともにいかがでしょうか♪

【ベーコンとカマンベールのガーリックトースト】

《材料　作りやすい分量》

• バゲット（スライス）6枚分
• 　　（a）　オリーブオイル大さじ1
• 　　（a）　にんにく（みじん切り）1/2かけ分
• ベーコン（薄切り）2枚
• カマンベールチーズ50g
• 岩塩・黒こしょう適量
• 乾燥パセリ適量

《作り方》

1. ベーコンは長さ3等分に、カマンベールチーズは6等分にする。
2. バゲットに混ぜ合わせた（a）を塗り、ベーコン・カマンベールチーズをのせる。
3. こんがりと焼き色が付くまでトーストし、岩塩・黒こしょう・パセリをふる。好みでオリーブオイル（分量外）を回しかける。

　

ガーリックオイルがしみたバケッドに、ベーコンのうま味ととろけたチーズが相性抜群！カマンベールチーズは、クリームチーズやピザ用チーズでもOK。
きのこやトマトなど野菜をのせてもよいですね
。私は、仕上げにオリーブオイルをかけてフレッシュな風味をプラスするのがお気に入りです。ぜひお試しくださいね～！


　

Yoshieオリーブオイルライフ編集部／管理栄養士・ヘルスフードカウンセラー
板垣好恵。料理教室講師や栄養指導などを経験後、
現在は「美味しく楽しく、想いを叶える」をモットーに、女性の妊娠出産、美容やダイエットを食でサポートする活動を行っている。
その他、企業へのレシピ提供・商品開発アドバイザー、メディア・料理イベント出演、栄養セミナー講師など、健康と食の分野に幅広く携わる。
■HP 「Happiness　Life」
https://healthfood.amebaownd.com/