白ワインにぴったりなオードブル
ホームパーティをする時にはよくカナッペを作ります。
いろいろな具材をのせて楽しんでいますが、今回はアボカドと玉ねぎの組み合わせ。
オリーブオイルで炒めた玉ねぎは甘くてとても美味しいです。
アボカドには油分を足さないバランスがグッドです。
【アボカドと玉ねぎのカナッペ】
《材料 4人分》
- 玉ねぎ1/2個
- アボカド1/2個
- オリーブオイル小さじ2
- レモン汁小さじ1/2
- 塩適量
- フランスパン4切れ
- パセリ適量
- ピンクペッパー適量
