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Food & Recipe

3分つまみ♪

今回は、塩辛を使った3分で出来上がるおつまみです。いかの塩辛というと日本酒やごはんにぴったりで和の渋いイメージがありますが、クリームチーズとオリーブオイルと合わせると、なんと香りの良い洋風おつまみに早変わり！　意外な組み合わせですが、ワインと合わせたくなっちゃう美味しさなんです。

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【塩辛クリチ】

《材料　2人分》

  • いかの塩辛30g
  • クリームチーズ80g
  • エクストラバージンオリーブオイル大さじ1

《作り方》

  1. クリームチーズを1cm角に切る。
  2. いかの塩辛、クリームチーズ、オリーブオイルを和えればできあがり。

    3. 　

    お好みで、仕上げにブラックペパーをふるとちょっとスパイシーなおとなの風味に！

    　

    sumisumi第２期オリーブオイルライフアンバサダー／料理研究家
    茨城出身、都内在住。普段はフルタイムで働く会社員。休日はジムトレーニングや登山、ランニングなど体を動かすことが趣味。忙しい毎日でも、一日を元気に過ごすための朝ごはんレシピや、週末おうちごはん、ダイエットヘルシーレシピをブログにて掲載。企業レシピ開発やテレビ出演等。
    ■ほぼ10分レシピ ─簡単だけどウマいが1番。　　https://ameblo.jp/kumakumasumi/

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おつまみ クリームチーズ 塩辛

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