和製ハーブ「青じそ」で作るしそベーゼソース
こんにちは！ＥＲＩです。
刺身のつまや薬味になる、名脇役の青じそは、
美肌効果やアンチエイジング効果が期待できるβ−カロテンが豊富。
紫外線が気になるこれからの時季にとりたい食材のひとつです。
今日は青じそが主役のレシピをご紹介します。
ジェノベーゼならぬ「しそベーゼ」ですよ！！
【しそベーゼソース】
《材料 作りやすい分量》
- 青じそ30枚
- 松の実10g
- おろしにんにく小さじ1/4
- 粉チーズ大さじ1
- オリーブオイル60ml
- 塩適量
- こしょう適量
