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Food & Recipe

春を感じるいちごのスムージー

今日は、いちごを使ったスムージーのご紹介です。
グラスにかわいらしく盛り付けして、春を先どりしちゃいましょう♪

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【春色スムージー】

《材料　2人分》　

  • 飲むヨーグルト400ml
  • いちご15個
  • エクストラバージンオイル大さじ1

《作り方》　

  1. 飾り用のイチゴ（3個）をスライスする。
  2. ミキサーに飲むヨーグルトと残りのいちごを入れてなめらかになるまで攪拌する。
  3. 飾り用のいちごを、グラスの側面にはりつけ、②のスムージーをゆっくりと注ぐ。オリーブオイルを半量ずつたらす。

    4. 　

    オリーブオイルは、生食向けで香り豊かなエクストラバージンオイルがおすすめです。
    仕上げのちょい足しで、フルーティーな香りがぐっと底上げされますよ♪

    　

    仲野香織栄養士・フードスペシャリスト・フードコーディネーター
    自宅で料理教室「Smile Kitchen　八千代中央」を主宰。
    料理教室のほか、企業とのレシピ開発も手掛ける。
    「KitchenからSmileを！」をモットーに和気あいあいと、
    家庭での食事作りが楽しくなるようなレッスンを心掛けている。
    料理教室は、２歳児クラスからあり、幼少期からの食育活動に力をいれる。
    ■ブログ　http://smilekitchen.seesaa.net/
    ■FBページ　https://www.facebook.com/smilekitchen2010/
    ■Instagram　https://www.instagram.com/smilekitchenyachiyo/

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