サラダ仕立てのさっぱりかつお♪
かつおもおいしい季節がやってきました!
今のかつおは秋に比べて脂が少なめであっさりとした味わい。
赤身本来の味が楽しめます。
今回はサラダ仕立てにしたかつおのご紹介です。
【かつおのたたきサラダ】
《材料 2人分》
- かつおのたたき1さく
- レタス適量
- レッドオニオン1/4個
- ブロッコリースプラウト適量
- ガーリックチップ適量
- ぽん酢大さじ1と1/2
- 塩少々
- オリーブオイル大さじ1
《作り方》
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