レンジで簡単にできる常備菜
私はきのこが大好きなので冷蔵庫には常備しています。
シャキシャキした歯ごたえのえのきたけも好きでよく食べています。
今回はさっぱり＆ピリ辛味のえのきのピリ辛煮のレシピをご紹介します。
おつまみとしても白いごはんのお供としてもぴったりです。
【えのきのピリ辛煮】
《材料 3～4人分 調理時間 5分》
- えのきたけ1袋
- いり白ごま小さじ1
- （a） ポン酢大さじ3
- （a） コチュジャン小さじ1
- （a） オリーブオイル 大さじ1
- 青ねぎ（小口切り）適量
