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Food & Recipe

こんがりと焼き色をつけて

軽めの朝ごはんにも、おやつにもなるフレンチトースト。砂糖と牛乳は使わず、メープルシロップと豆乳で作ります。オリーブオイルを使うとメープルシロップの風味が引き立ち、相乗効果でより美味しくなりますよ。

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【フレンチトースト】

《材料　2人分》

  • 食パン2枚
  • 　　（a）　たまご2個
  • 　　（a）　メープルシロップ大さじ2
  • 　　（a）　豆乳適量
  • 　　（a）　塩少々
  • オリーブオイル大さじ2～

《作り方》

  1. バットに（a）を入れて、よく混ぜる。
  2. 食パンを1/4に切る。
  3. ①に②を加え、まんべんなく①を吸い込ませ、オリーブオイルをねっしたフライパンに入れる。
  4. 両面をこんがりと焼き、美味しそうな焼き目をつけたらできあがり。

    5. 　

    豆乳は牛乳に、メープルシロップはお好みの甘味に代用可能です。小腹を満たしたい時に手軽に作れるので、お子さまのおやつなどにもご活用くださいね。

    　

    四十万つばさ第２期オリーブオイルライフアンバサダー／料理研究家
    第一子出産後にマクロビオティックと出逢い、自分自身のアトピーを克服。現在は料理研究家として、季節に沿った暮らし方の提案と、旬のものを取り入れ、バランスの取れた食事つくりを丁寧に作ること、毎日の食卓に活かせるセルフケアを軸にレッスンを主宰。小麦アレルギーやグルテンを気にする方などに米粉パンやスイーツなどイベント販売も行う。一男二女の母 こどもたちの成長と共に育つことを大事にしている。

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おやつ スイーツ・デザート トースト パン・クッキー フレンチトースト 朝ごはん

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