ストック食材のオイルサーディン缶で
オイルサーディンは常備しておくとパスタやサラダに加えて、簡単に旨味とボリュームをアップさせることが出来る便利アイテムです。
今回はパクチー好きにはたまらない、パクチーたっぷりのサーディンと塩昆布で和えたサラダをご紹介します。
【パクチーとサーディンの塩昆布サラダ】
《材料 2人分》
- パクチー2束
- 玉ねぎ1/2個
- オイルサーディン6尾
- ＜ドレッシング＞
- オリーブオイル大さじ1
- 塩昆布（刻む）大さじ1
- こしょう少々
