まろやかな酸味を楽しむ
今日は、蒸し暑い時期におすすめ、さっぱりとした味わいが魅力の手作り梅ドレッシングをご紹介します。
梅干しとオリーブオイルがマッチしたまろやかな酸味で、あとを引くおいしさです♪
サラダにはもちろんのこと、豚しゃぶや魚のカルパッチョ、冷奴などどんなお料理にもよく合いますよ～！
【万能！梅ドレッシング】
《材料 作りやすい分量》
- 梅干し2個
- （a） 酢大さじ1
- （a） 水大さじ1
- （a） きび砂糖小さじ1
- （a） しょうゆ小さじ1/2
- オリーブオイル大さじ1
