ヨーグルト＋オリーブオイルで軽やかに
菜の花がおいしい季節になってきました。
ふだんは和風の和え物にすることが多いのですが、
今回はコールスローにしてみました。
ヨーグルトとオリーブオイルでソースを使ってさっぱりと仕上げています。
【菜の花のコールスロー】
《材料 3～4人分 調理時間 10分》
- 菜の花160g
- ハム4枚
- コーン50g
- （a） プレーンヨーグルト50g
- （a） 塩ひとつまみ
- （a） 粗びきこしょう少々
- （a） オリーブオイル大さじ2
