オリーブオイルとポン酢しょうゆでごはんにも合う！
赤身のお魚とアボカドは相性の良い組み合わせですね。少し気になる生臭みは、オリーブオイルでマスキング。ポン酢しょうゆの手軽な味付けで、ごはんにのせても、おつまみにしても！
【かつおアボカド】
《材料 2人分》
- かつお（刺身用・さく）100g
- アボカド1個（正味120g）
- （a） ポン酢しょうゆ大さじ1
- （a） わさび（練り）小さじ1
- 「AJINOMOTO® オリーブオイル」大さじ1
《作り方》
- かつおは1.5cm角に切る。アボカドは縦半分に割り、種と皮を除き、1.5cm角に切る。
- ボウルに（a）、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせ、①のかつおとアボカドを加えて更に和える。
※1人分のエネルギー：246kcal／塩分：1.0g／調理時間：下ごしらえ約8分 あえる約2分 （計 約10分）
アボカドは時間が経つと変色するので、なるべく食べる直前にご準備ください。
オリーブオイルを使ったレシピは こちら でもご紹介しています。
