秋の果物でさわやかなおつまみ
先日、知人からなしをたくさんいただいたので毎日食べています。
皮をむいてくし形切りにして食べるのはもちろんですが、料理にもよく使っています。
今日は、なしの料理のレパートリーの中から手軽な酢の物をご紹介。
【なしとかにかまの酢のもの】
《材料 2～3人分》
- なし1/2個
- きゅうり1本
- かに風味かまぼこ6本
- オリーブオイル小さじ2
- 市販のすし酢大さじ2
- 塩適量
