さけ缶詰で5分で完成！ぶっかけそうめん
さけの水煮缶詰を具に、そうめんをゆでる以外は切る・加熱の手間なしのぶっかけそうめん。
オリーブオイルを混ぜると、さけ缶詰の臭みが抑えられ、コクが加わります。
焼きのりの香りと一緒に、つゆに混ぜてお召し上がりください！
【さけのりオリーブそうめん】
《材料 2人分》
- そうめん3束
- さけ水煮缶1缶（90g）
- 焼きのり大判1枚
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ2
- 水カップ1/2
- めんつゆ（2倍濃縮タイプ）カップ1/2
- 青じそ（せん切り）10枚分
《作り方》
- さけ水煮缶の水気を軽くきり、ボウルに入れてほぐしたら、焼きのりをこまかくちぎって加え、「オリーブオイル」を加えて混ぜる。
- そうめんをゆで、冷水で洗ってよく水気をきり、器に盛って①をのせる。
- 水、めんつゆを混ぜて②にかけ、青じそをのせる。
※1人分のエネルギー：473kcal／塩分：4.4g（めんつゆ全量を含む）／調理時間：約5分
お好みで七味とうがらしをかけてお召し上がりください。
オリーブオイルを使ったレシピは こちら でもご紹介しています。
