ちくわもアヒージョにぴったり！
私はアヒージョが大好き！！自分の好きな具材で簡単に作れるところが気に入っています。
食材のエキスがしみ出たオイルで、別の料理を作るのも楽しみの一つになっています。
春においしいあさりに、ちくわを組み合わせてみました。
【あさりとちくわのアヒージョ】
《材料 2～4人分》
- 殻付きあさり（砂抜きしたもの）200g
- ちくわ2本
- にんにく1かけ
- 赤とうがらし（輪切り）適量
- 塩・こしょう各適量
- オリーブオイル適量
- パセリ（みじん切り）適量
