冷しゃぶサラダにオリーブオイルを！
定番のメニューだからこそ、レシピなしでも作れるシンプルな組み合わせ。
たれは、市販品とオリーブオイルを1：1。野菜もお肉もおいしく召し上がれます。
基本のベースがあれば、薬味などを加えてお好みアレンジも楽しめます。
ぜひ定番レパートリーのひとつに♪
【基本の冷しゃぶサラダ＆たれ】
《材料 2人分》
- 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）150g
- レタス3枚
- にんじん1/3本
- 青じそ5枚
- ＜ポン酢オリーブオイルだれ＞
- ポン酢しょうゆ大さじ２
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ２
《作り方》
- 豚肉をゆで、冷水にとって冷まし、水気をきる。レタス、にんじん、青じそは細切りにして混ぜる。
- 皿に①の野菜を盛り、豚肉をのせ、混ぜ合わせたポン酢オリーブオイルだれをかける。
※1人分のエネルギー：213kcal／塩分：0.1g／調理時間：約10分 （※たれは含まない）
お好みで薬味（からしやわさび、にんにく、しょうが、とうがらしなど）を加えて
お召し上がりください。
オリーブオイルを使ったレシピは こちら でもご紹介しています。
