Food & Recipe

おもちにぴったり!明太ソース

今日は、おもちのアレンジレシピのご紹介です。
あんこや、大根おろしなど、おもちはいろいろなアレンジが楽しめます。
今日ご紹介するのは、明太子とオリーブオイルをからめた明太ソース。
辛みのあるおとなの焼きもちアレンジ、お試しください。

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【焼きもちの明太ソースあえ】

《材料 2個分》

  • 切りもち2個
  • 明太子1/2腹(約15g)
  • 薄口しょうゆ少々
  • オリーブオイル小さじ1と1/2
  • 焼き海苔適量
  • 白いりごま適量

《作り方》

  1. 明太子は薄皮をとりのぞき、薄口しょうゆと、オリーブオイルと混ぜ合わせる。
  2. もちは、トースターまたはオーブンで焼く。
  3. ②に①をよくからめ、器に盛り、海苔と白ごまをふる。
  4.  

    明太子をオリーブオイルと混ぜることで、ペーストのようになり
    明太ソースが焼きもちによくからみます。
    辛いのが苦手なお子さまには、たらこでも作れますよ♪
    ぜひお試しを!

     

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