ゆずこしょう＋ポン酢＋オリーブオイルの組み合わせ
私はゆずこしょう＋ポン酢の組み合わせが大好き。
いろいろな料理によく使っています。
今日は、ゆずこしょう＋ポン酢にオリーブオイルを加えてまろやかさとコクを加えてみました。
油をひかずにカリッと焼いた鶏もも肉と相性抜群です。
【鶏の塩焼き、ゆずこしょうポン酢ダレ】
《材料 2～4人分》
- 鶏もも肉2枚
- 塩適量
- 長ねぎ1本
- しょうが1かけ
- わけぎ（小口切り）適量
- （a） ポン酢大さじ2
- （a） ゆずこしょう少々
- （a） オリーブオイル大さじ1
