ゆずこしょう＋ぽん酢＋オリーブオイルの組み合わせ
私はゆずこしょう＋ぽん酢の組み合わせが大好き。
いろいろな料理によく使っています。
今日は、ゆずこしょう＋ぽん酢にオリーブオイルを加えてまろやかさとコクを加えてみました。
油をひかずにカリッと焼いた鶏もも肉と相性抜群です。
【鶏の塩焼き、ゆずこしょうぽん酢だれ】
《材料 2～4人分》
- 鶏もも肉2枚
- 塩適量
- 長ねぎ1本
- しょうが1かけ
- わけぎ（小口切り）適量
- （a） ぽん酢大さじ2
- （a） ゆずこしょう少々
- （a） オリーブオイル大さじ1
