赤ワインの風味を生かしておとな味に
玉ねぎとケチャップの甘味を生かしたポークチャップは子どもからおとなまでみんなが大好きな料理ですね。
今日はケチャップに赤ワインを加えて、少しおとなの味にしてみました。
【おとなのポークチャップ】
《材料 2人分》
- 豚ロース薄切り肉4枚
- 玉ねぎ1/2個
- マッシュルーム4個
- （a） ケチャップ大さじ2
- （a） 赤ワイン大さじ4
- （a） ソース小さじ2
- 塩・こしょう各適量
- オリーブオイル大さじ2
- 付け合わせの野菜（ミニトマトなど）適宜
