オリーブオイルとヨーグルトで作るドレッシング
農産物直売所でおいしそうなロメインレタスが売っていたので、シーザーサラダを作りました。ドレッシングはオリーブオイルとヨーグルトで軽めに仕上げます。
ベーコンやチーズのコクもプラスされて、大満足のサラダです。
【シーザーサラダ】
《材料 4人分》
- ロメインレタス12枚
- ベーコン（ブロック）50g
- ゆで卵1個
- オリーブオイル大さじ2
- （a） プレーンヨーグルト50g
- （a） 塩・こしょう各適量
- （a） 粉チーズ小さじ2
