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Food & Recipe

きな粉で作るパンのおとも

材料を混ぜるだけで、絶品パンのおともが完成します。オリーブオイルはこってりしすぎず、きな粉を程よくしっとりしたクリームに仕上げてくれます。塗ったり挟んだり、お好きなパンにつけて楽しんでくださいね。

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【きな粉クリーム】

《材料 2人分》

  • きな粉大さじ2
  • 砂糖大さじ2
  • 塩ひとつまみ
  • オリーブオイル大さじ1

《作り方》

  1. きな粉と砂糖と塩をよく混ぜる。
  2. ①へオリーブオイルを加えて練り混ぜればできあがり。

    3. 　

    砂糖は細かなグラニュー糖を使っています。サラサラしていてきな粉にムラなく混ざりやすくおすすめですが、もちろん他の砂糖でも作っていただけます。


    　

    矢追和代管理栄養士
    管理栄養士の資格取得後、健診センターにてメタボ予防教室や特定保健指導、乳幼児栄養相談などを経験。目的に応じた食事のとり方、食材選びなど、さらに知識を深めるため勉強にも励む。出産を期にフリーランスに転身。現在は、2児の子育てに奮闘しながら、オンライン保健指導やダイエットサポートなどに携わる。ライフスタイルに合わせた運動やより良い食生活の提案が得意。趣味はパン作り。
    https://www.instagram.com/comugi_kitchen

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