〆に食べたいあっさり焼きそば
具材はちくわとねぎだけ。オリーブオイルでシンプルに炒めた塩焼きそばが最近のお気に入りです。ちょっと一品加えたい時や、お酒を飲んだあとの〆にぴったりです。
ちくわは冷凍庫に常備、ねぎは必ず家にあるので、作りたいときにいつでも作ってます。
ビールが進む一品です。
【ちくわとねぎの塩焼きそば】
《材料 2人分》
- ちくわ2本
- ねぎ1本
- 蒸し焼きそば2玉
- オリーブオイル大さじ2
- 塩・こしょう各適量
