オリーブオイルに関するすべての「知りたい！」が集まるサイト

オリーブオイルライフ

Olive Oil Life オリーブオイルライフ

facebook instagram
開く 閉じる

Food & Recipe

テーブルでひとかけ♪で力まないサラダ

和風調味料のポン酢しょうゆとオリーブオイルの組み合わせは相性抜群。さっぱりとサラダがいただけますね。食べる時にひとかけで、間違いのないおいしさに。粗びき黒こしょうをアクセントに加えるのがおすすめです。しっかりとした味つけのおかずがメインの時や、朝食などに、いつでも気軽にお試しください。

entry_photo

【ひとかけオリーブオイル（ポン酢しょうゆ味）】

《材料　1人分》

  • ポン酢しょうゆ小さじ1
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1
  • 粗びき黒こしょう適量

《作り方》

  1. レタス、きゅうり、ミニトマトなどのサラダに、ポン酢しょうゆ、「オリーブオイル」、粗びき黒こしょうをかける。


    2. ※1人分のエネルギー：130kcal／塩分0.4g／調理時間：約2分

    　

    レシピの分量は目安量です。お好みで分量を調節してかけてお召し上がりください。
    野菜だけのサラダはもちろん、豚しゃぶサラダや、えび、たこなどの魚介を加えたサラダにも合います。

    オリーブオイルを使ったレシピは　こちら　でもご紹介しています。

    　

    片　幸子料理研究家 ・JOOTAオリーブオイルテイスター・栄養士
    2000～2003年のアシスタント期間を経て独立後、
    大手調味料メーカーの商品・企画開発、メニュー開発、広告用プロモーション事業、
    写真・動画撮影におけるビジュアルコーディネート等に従事し現在に至る。
    CM広告、商品パッケージ、新聞、雑誌等、掲載メニュー多数。
    その他、飲食店向け企画開発～レシピ提供、各種料理イベント企画、クッキングショー、
    料理教室などを行う。
    日本の食卓に合ったオリーブオイルの使い方、は常にアップデートし発信中。
    「家族に喜ばれる、また作りたくなる料理」を第一に、素材のおいしさを引き出す工夫を盛り込んだ、
    再現性の高いレシピに定評がある。

    「プラスサチキッチン」主宰・「料理力研究所」主幹研究員
    片幸子　オフィシャルHP　：http://www.p-sachi.com/
    料理力研究所　HP　：https://ryouriryoku-lab.com/

関連キーワード

そのままかける・つける ぽん酢 ソース・ドレッシング

関連キーワード

そのままかける・つける ぽん酢 ソース・ドレッシング

関連記事

ランキング