オリーブオイルで炒めた小松菜がおいしい！
シャキシャキとした歯ごたえがおいしい小松菜。
普段はおひたしやみそ汁に入れることが多いのですが、炒めものにもよく使っています。
今回は常備している干し貝柱を戻して加えて、オリーブオイルで風味よく炒めてみました。
【小松菜と干し貝柱の炒めもの】
《材料 2～3人分》
- 小松菜1束
- 干し貝柱3個
- にんにく（みじん切り）1かけ
- しょうが（みじん切り）1かけ
- 水50ml
- オリーブオイル大さじ2
- 塩・こしょう各適量
