料理・レシピ
漬物を刻んで入れる変わり種ドレッシング
2016.12.19
1959年生まれ。早稲田大学卒後、夕刊紙記者として勤務。若いころに「クッキングパパ」のうえやまとちさんを担当したことがあり、グルメ系の連載にも多く関わった。食べ歩きと料理が趣味で、家庭では子供が高校を卒業するまで弁当と週末の夕食作りを担当。先般、クックパッドへの投稿レシピが書籍に掲載され、ますます料理への意欲が高まっている。