「ぶり」に関する記事の一覧になります。「ぶり」に関する記事は、オリーブオイルの情報がたくさん詰まったOliveOilLifeでお楽しみいただけます。

• 旬のぶりをパスタで楽しむ

  冬のぶりは「寒ぶり」ともいわれ、身も引き締まり脂ものっていっそうおいしさが増します。今日はトマト缶を...

  Kazueさん 2024.01.31

• ぶりやたこのカルパッチョにおすすめ

  みそをベースにした和風のカルパッチョソース。青魚に合わせると、特有の臭みがやわらぎうま味が加わります...

  片　幸子さん 2023.12.08

• まぐろやぶりでもアレンジOK

  かつおのさくを1本買って刺し身では食べきれないことはありませんか？ そういうときは余ったかつおをオリー...

  ERIさん 2023.11.15

• オリーブオイルでしっとり西京焼き

  もうすぐ新生活、お弁当作りが始まる人も多いですよね。今日は、旬の魚を使った手軽にできるお弁当の絶品お...

  Yoshieさん 2023.03.21

• 大分名物　りゅうきゅう

  今日は、大分の郷土料理の　りゅうきゅうのレシピのご紹介です。お刺身をつけだれにつけこんで、ごまをたっ...

  仲野香織さん 2023.02.18

• 年末のごちそう料理

  年末の食卓はちょっぴり豪華に♪ぶりの刺身を使ったぶりしゃぶをご紹介します。だし汁にぶりの刺身と、白菜...

  Yoshieさん 2022.12.26

• バルサミコ酢としょうゆのソースで洋風照り焼き

  オリーブオイルをぶりの下味と焼く時、仕上げにもひとかけして、香り良い照り焼きに。バルサミコ酢としょう...

  片　幸子さん 2022.12.07

• スパイシーな照り焼きに♪

  寒くなり、ぶりの脂も乗っておいしくなってきましたね。煮付けにしてもお鍋やしゃぶしゃぶ、焼いてもおいし...

  Kazueさん 2022.11.23

• 季節の食材を組み合わせて

  寒くなると脂がのっておいしくなるブリ。お刺身やしゃぶしゃぶにあわせて日本酒もよいですが、ワインもおい...

  鈴木麻里子さん 2022.11.15

• 香りを楽しむ和風カルパッチョ

  まだまだ寒い日が続きますね。この季節のぶりは脂が乗って美味しいもの。お刺身に飽きたらゆずをふんだんに...

  西本淑子さん 2022.02.15

• サラダで楽しむ寒ぶり

  冬になると脂がのって美味しくなるぶり。お刺身やぶりしゃぶも良いけれど、たっぷりのお野菜と一緒にサラダ...

  原田佐知子さん 2022.01.07

• 和風みそ味とオリーブオイルで♪ぶりが主役のオイル鍋

  味わいのしっかりとしたぶりは、コクのある味つけがおすすめ。みそ仕立てにオリーブオイルを加えたオイル鍋...

  片　幸子さん 2022.01.01

• 旬のぶりをサクサクの揚げ物に♪

  寒くなるとぶりがおいしい季節到来。刺身だけではなく、煮物にもしゃぶしゃぶなどの鍋にも、照り焼きにも♫...

  Kazueさん 2020.12.21

• 旬の魚で楽しむおウチ居酒屋

  冬に出回る「寒ぶり」は、脂がたっぷりのっていて最高においしいですよね。今日は、旬のぶりを使ったおつま...

  Yoshieさん 2020.12.09

• ぶりしゃぶにオリーブオイル

  寒ぶりが美味しい季節です。スーパーなどの売り場には、ぶりの切身やお刺身のほかに、「ぶりしゃぶ用」とし...

  片　幸子さん 2020.01.14

• 冬の定番ぶりの煮物をきちんと

  寒くなり、冬のお魚もおいしくなってきました！旬のブリの切り身を入手したので、ぶり大根を作りました。オ...

  Kazueさん 2019.12.16

• オリーブオイルマジック！

  刺身でも食べられる鮮度のぶりをさっとオリーブオイルで焼くだけで、驚きのおいしさに！オリーブオイルの香...

  金子ふみえさん 2019.12.09

• ゆずの香りがおいしさ誘う

  みなさんはどんな鍋を楽しんでいますか？今日はゆずのおすそ分けをいただいたので、柑橘のさわやかさを生か...

  YURIさん 2018.12.15

• トマトの酸味がアクセントに

  オリーブオイルでソテーした旬のぶりに、トマトを使ったフレッシュなソースをかけた主菜をご紹介します。こ...

  Kazueさん 2018.01.21

• 甘辛いタレに、ゆず胡椒の風味と辛味をきかせて

  これから一段とおいしくなる魚のひとつに“ぶり”がありますね♪お刺身はもちろん煮たり焼いたりといろいな食...

  Yoshieさん 2017.10.11

• オイル漬けでおいしさ長持ち

  身がしっかりついたぶりのあらをスーパーで発見！ひと手間かけて、保存がきくオイル漬けにしてみました♪

  YURIさん 2017.01.21

• ガーリック風味と黒こしょうのピリッとした辛味が絶妙にマッチ！

  ぶりのおいしい季節がやってきましたね。今日は冬の魚のぶりを、にんにくと黒こしょうを効かせてオリーブオ...

  Yoshieさん 2016.11.20