夏野菜でカラフル簡単トースト!
こんにちは!三平利佳です。
夏野菜が美味しい季節になりましたね。お好みのパンにチーズをのせて、スライスしたズッキーニとトマトをのせてトースターでこんがり焼いて。
たっぷりのオリーブオイルとこしょう、岩塩をガリガリっと・・・
朝ごはんに、ワインのお供にも合う、簡単オープントーストです!
【ズッキーニとトマトのオープントースト】
《材料 1~2人分》
- お好みのパン(全粒粉のパン使用)2枚
- ズッキーニ1/3本
- トマト1/2個
- とろけるスライスチーズ2枚
- オリーブオイル適量
- 粗挽きペッパー適量
- 岩塩など適量
- パセリのみじん切り適量
《作り方》
関連記事
-
料理・レシピ
絶品!スペインの朝食レシピ
YURIさん 2016.06.12 -
料理・レシピ
夏野菜を甘めのタレに浸して
矢追和代さん 2019.08.29 -
料理・レシピ
太陽のめぐみたっぷり
Kazueさん 2018.06.25